Wrap à l'agneau grillé

Ingrédients

• 4 Wraps Mission Blé Nature

• 8 rondelles d'aubergines grillées et marinées à l'huile

• 15 tiges de persil

• 200 g d'houmous (purée de pois chiche)

• 400 g d'agneau ou de viande de kebab hachés

• 100 g de raisins secs

• 2 cuillères à soupe d'huile

• du sel et du poivre

Produit

Wrap Blé Nature

En savoir plus

Où le trouver

Instructions

• Étape 1

  Faites tremper les raisins dans un bol d'eau chaude pendant 15 minutes.

• Étape 2

  Égouttez-les.

• Étape 3

  Lavez et coupez le persil.

• Étape 4

  Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à grand feu et ajoutez-y la viande.

• Étape 5

  Mélangez énergiquement.

• Étape 6

  Salez et poivrez.

• Étape 7

  Ajoutez le persil et les raisins et continuez à faire revenir.

• Étape 8

  Égouttez les rondelles d'aubergines.

• Étape 9

  Répartissez uniformément et généreusement l'houmous sur les wraps.

• Étape 10

  Déposez 2 rondelles d'aubergines et la viande.

• Étape 11

  Roulez fermement et servez-les.