Wrap aux œufs brouillés et au saumon fumé

Ingrédients

• 2 Wraps Mission Blé Nature

• 3 grands oeufs

• 10 g de beurre non salé coupé en cubes

• 1 cuillère à soupe de crème épaisse

• Du sel et du poivre fraîchement moulu

• Un peu de ciboulette hachée

• 75 g de saumon fumé

Produit

Wrap Blé Nature

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Où le trouver

Instructions

• Étape 1

  Cassez les œufs dans poêle anti-adhésive sur feu doux, ajoutez-y la moitié du beurre et mélangez les œufs, jusqu'à obtenir des œufs brouillés.

• Étape 2

  Quand les œufs brouillés commencent à prendre, ajoutez-y le reste du beurre et mélangez pendant 3 ou 4 minutes.

• Étape 3

  Retirez la poêle du feu, ajoutez la crème, salez et poivrez.

• Étape 4

  Saupoudrez de ciboulette.

• Étape 5

  Réchauffez le wrap Mission des deux côtés à la poêle sans huile.

• Étape 6

  Mettez-le dans une assiette chaude et pliez en deux.

• Étape 7

  Verser les œufs brouillés avec le saumon fumé sur une moitié, et pliez l'autre moitié de façon à ce qu'elle couvre partiellement les œufs et le saumon.

• Étape 8

  Servez immédiatement.