Wrap dessert aux fruits et au chocolat

Ingrédients

• 3 Wraps Mission Blé Nature

• 200 g de chocolat noir cassé en carré

• 15 g de beurre

• 100 ml de crème

• 2 œufs

• 3 cuillères à soupe de miel

• 100 g de fraises

• 100 g de banane

• noix de coco râpé

Produit

Wrap Blé Nature

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Où le trouver

Instructions

• Étape 1

  Faites fondre le chocolat au bain-marie : dans une casserole, portez de l’eau à ébullition et placez-y un bol en métal ou une petite casserole. Mettez le chocolat dans le bol (ou la petite casserole) et mélangez-le jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu

• Étape 2

  Séparez les blancs des jaunes.

• Étape 3

  Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez soigneusement.

• Étape 4

  Ajoutez la crème à la préparation et mélangez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse.

• Étape 5

  Coupez les fraises et la banane en petits morceaux.

• Étape 6

  Versez le chocolat sur le wrap, placez dessus les fruits coupés, parsemez votre mets de noix de coco râpée et roulez le wrap.

• Étape 7

  Faites fondre un peu de beurre dans une poêle chaude et faites dorer votre wrap des deux côtés.

• Étape 8

  Nappez le wrap de chocolat, de miel et parsemez-le de noix de coco. Et voilà!