Wrap dessert à la crème et aux framboises

Ingrédients

• 2 Wraps Mission Blé Nature

• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre + un peu plus à saupoudrer

• 225 g de framboises

• jus d'une moitié d'orange

• 450 g de fraises coupées en quatre sans queues

• 100 g de crème fleurette

• 100 g de fromage mascarpone

Produit

Wrap Blé Nature

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Où le trouver

Instructions

• Étape 1

  Préchauffez le four à 200 °C.

• Étape 2

  Découpez chaque wrap en 8 triangles, disposez-les sur une tôle et saupoudrez de sucre.

• Étape 3

  Faites rôtir au four pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez les wraps de la plaque et laissez-les refroidir.

• Étape 4

  Mettez dans le robot multifonction la moitié des framboises, 1 cuillère à soupe de sucre et du jus d'orange. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

• Étape 5

  Mélangez le reste de framboises et des fraises.

• Étape 6

  Servez de la façon suivante : déposez un triangle-wrap sur chaque assiette. Déposez de la mascarpone mélangée avec la crème fleurette (pour rendre le plat moins lourd, vous pouvez remplacer par de la crème chantilly), puis une cuillère à soupe de fraises

• Étape 7

  Répétez deux fois en mettant les triangles sous plusieurs angles différents.

• Étape 8

  Saupoudrez de sucre en poudre et servez.