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POUR LES ENFANTS

Gâteau au chocolat, wraps à l'orange et à la canneberge

Auteur Mission Wraps
6
Froid
Chaud
Poisson
Viande
Végétarienne
Blé nature

Wraps Mission Original wraps classiques que tous les palais apprécieront.

+ En savoir plus

Pimentez votre cuisine pour un wrap exceptionnel et des festins hauts en saveurs !

Ingrédients

3Wraps Mission Original
225 gde chocolat noir haché
75 gde beurre sans sel
1oeuf battu
65 gde sucre en poudre
3cuillères à soupe de sucre en poudre
2oeufs moyens
300 mlde crème fleurette chauffée
une pincée de sel
une pincée de poivre
zeste râpé d'une grosse orange
3cuillères à soupe d'extrait de vanille
120 gde canneberge sechée douce

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre (non salé) au bain-marie.
  3. Battez dans un bol les œufs, le sucre, la vanille, le sel, le chili et le zeste d'orange.
  4. Étalez sur 3 wraps du blanc d'œuf battu et saupoudrez sur chaque wrap une cuillère à café de sucre en poudre.
  5. Posez les wraps sur du papier cuisson, mettez-les au four préchauffé.
  6. Faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils dorent et deviennent croustillants.
  7. Retirez les wraps du four et laissez-les refroidir.
  8. Préchauffez le four à 160 °C.
  9. Ajoutez la crème fleurette au chocolat fondu avec le beurre et mélangez bien.
  10. Ajoutez ce mélange aux œufs et battez bien.
  11. Mettez un wrap rôti au fond du moule à tarte de 25 cm x 5,5 cm. Les wraps doivent correspondre aux dimensions du moule
  12. Versez sur les wraps le mélange œufs-chocolat, saupoudrez avec la moitié des canneberges.
  13. Déposez par-dessus l'autre wrap et versez le reste du mélange œufs-chocolat, saupoudrez avec le reste de canneberges. Déposez sur le tout le dernier wrap.
  14. Enfournez pour 15 minutes ou faites rôtir jusqu`à ce que les bords des wraps durcissent.
  15. Coupez en grands triangles et saupoudrez abondamment de sucre en poudre.
  16. Servez avec de la crème épaisse.
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